过多摄入超加工食品或致中风痴呆
2024-05-27 11:47:33来源:人民网阅读量:12235
科技日报讯 据近日发表在美国神经病学学会医学杂志《神经学》网络版的一项新研究,摄入过多超加工食品(如软饮料、薯片和饼干)的个体可能比较少摄入这类食品的个体出现中风和痴呆症的风险更高。
超加工食品中糖、脂肪和盐含量较高,蛋白质和纤维含量较低。软饮料、含盐含糖零食、冰淇淋、汉堡、罐装烘豆、番茄酱、蛋黄酱和包装面包等都是超加工食品。未加工或轻度加工的食品,涵盖各种肉类——诸如经过简单切割的牛肉、猪肉和鸡肉,以及新鲜的蔬菜和水果。
本次研究调查了30239名45岁及以上的受试者,平均跟踪调查时间为11年。研究人员计算了他们每日摄入的超加工食品克数,并与其他食品的每日摄入量进行比较,得出了其每日饮食的比例结构,从而确定了他们摄入超加工食品的数量。
总体而言,被调查者摄入的超加工食品数量越多,面临中风风险及出现记忆和思维等认知问题的风险也越高。
研究人员强调,尽管本项调查无法直接证实食用超加工食品是引发记忆障碍、思维问题或中风的直接原因,但研究结果显示,超加工食品的摄入与这些健康问题之间存在一定的相关性。
声明:以上内容为本网站转自其它媒体,相关信息仅为传递更多企业信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。投资有风险,需谨慎。
热门文章
-
1.德国乡村医疗体系的现代转型
-
2.招商银行现重大人事变动
-
3.100%中国本土研发、本土生产!上海
-
4.上海数据交易所入选人民银行上海总部金
-
5.跨越千里,蓉沪工业元宇宙迎来产业共振
-
6.防城港国际医学开放试验区建设五周年:
-
7.打造数字化供应链“高速公路”京东工业
-
8.张东:汉代最大木雕怎样呈现东西方“车
-
9.广西构建主动健康服务体系推动五级主动
-
10.新星孔祥睿夺冠“上海海湾杯”2024
热门图文
-
春天多给孩子按摩这些穴位 推三关可调理脾胃
2023-05-13
-
“天天枸杞水,活到两百岁”,枸杞真的能养生
2023-05-11
-
菊花泡水喝有什么作用?菊花经常泡水喝有三大
2023-05-11
-
女人用艾叶泡脚有什么好处?女性艾叶泡脚具备
2023-05-11
-
春季易上火该如何是好 春季养生降火要吃哪些
2023-05-11
-
退热药、新冠药线上线下供应充足
2023-05-09
-
女性坐月子时,丈夫应该如何陪伴?得学会这几
2023-05-09
-
宫颈炎与夫妻生活频繁有关?提醒:这3个诱因
2023-05-08
-
减肥就必须“戒碳水”?当心“病态瘦”!
2023-05-08
-
女性月经不调怎么调理?月经不调自我保健方法
2023-05-08