生吃都甜却卖不出去？近4吨海南甜玉米直采来到湾区餐桌

图/受访者供图

最近在钱大妈广州多家门店，10元三根的甜玉米大受欢迎，来自街坊消费者的评价是“生吃都甜”。很多人不知道的是，这些玉米的背后还有一个故事。就在上个月，受春节客流返程、大雾天气，以及其他地区玉米同期集中上市等因素影响，海南东方、昌江等地玉米遭遇“卖难”的问题。钱大妈快速响应，与东方优质玉米产地达成直采合作，让带着海岛阳光风味的好产品，直达湾区千家万户的餐桌。

暖冬之后，海南冬季瓜菜不再“人无我有”

海南东方是海南鲜食玉米核心产区，种植规模占海南省三分之二，一年两季稳定产出。当地热带季风海洋性气候带来充足日照与明显昼夜温差，种出的甜玉米果穗光亮、籽粒饱满、口感清甜，生吃也能保持上佳风味，是海南热带高效农业的标杆品类。

今年春节后，东方玉米的销售却遇到了一个难题。往年海南的玉米率先上市，而今年却因为天气原因与广西等地的玉米上市时间“撞车”。再加上受每年春节期间往返客流压力影响，进出岛瓜菜车辆受影响，今年到海南收购玉米的客商大幅减少。

2月27日，海南省东方市开始发布“认购待销玉米倡议书”，发动爱心企业、机关工会爱心认购，大量自媒体、主播走进田头直播，积极帮助农户走出农产品卖难困境。

这也引发了行业对海南冬季瓜菜产业如何破局转型的思考。除玉米外，事实上，海南的苦瓜、豇豆、螺丝椒等瓜菜今年也普遍出现“卖难”的情况。近年来，内地省份大力发展设施农业，种植技术的提升，加之全球变暖趋势之下，海南反季节瓜菜独占市场的“空窗期”越来越短，优势不再明显。

近4吨海南甜玉米来到湾区餐桌

钱大妈就是本次快速响应的助农企业之一。3月12日，钱大妈鲜食玉米丰收采购发车仪式在海南东方举行，本次直采的高品质甜玉米从产地顺利发车，运往大湾区。

据钱大妈相关负责人介绍，今年丰收季以来，海南多部门联动搭建全国产销对接平台，邀请全国采购商走进田间地头，为东方玉米拓宽全国销路，钱大妈快速响应产销对接邀约，较早便完成与产地的对接及合作落地。

“为将这份田间原生清甜完美呈现，我们的专业团队深入东方核心产区，从品控标准到采后保鲜处理等全流程实地核验，锁定优质黄甜玉米品种，要求玉米无虫害、无发霉腐烂、无黄叶、无异味，玉米粒无压碰伤、无塌米，果穗满顶，单果重量严格控制在400-650g，果柄长度小于3cm。”据该负责人介绍，预估此次钱大妈对东方鲜食玉米专项采购量近4吨，采摘后第一时间完成分拣去杂及相关保鲜处理，牢牢保留玉米的原生清甜与品质，再经全程高效物流发往大湾区，同步上架钱大妈各社区门店。