情人节的浪漫饮食

情人节是最让人煎熬的不是你还没找到一个让你相爱的人，而是你不知道可以带上心爱的人去哪里吃ta一年中最期待的这一顿晚餐。有的人说有情饮水也可以饱。但是在这个全世界都在晒恩爱晒浪漫的日子里，难道你就忍心吗，让那个平日里愿意和你一起挨饭盒吃大排档的人，一如既往地挽起长发和上围裙，继续为你洗手做羹汤吗?今年情人节，当然还得为爱的人留下一个特别美好、特别浪漫的记忆。

白色洋房，烛光晚餐，香槟牛扒，你侬我侬。这才是情人节最使i人期待的样子。有着广州最浪漫求婚圣地的wilber's西餐厅，自然就最懂得你我的需求。而浪漫是什么呢，不是两人对着一块牛扒你一口我一口。西餐之所以让人感觉浪漫，是它有个循序渐进的用餐过程，从前菜的酸甜中酝酿气氛，头盘的醒胃带出暧昧，主菜就让你味蕾感观达到，最后是甜品带出完美的收编曲。就在适口的美食，对的上菜节奏，暧昧流动的氛围中，浪漫就慢慢地滋生出来了。

今年wilber's的情人节套餐头盘是主厨chris的新品，法式冻鹅肝配樱桃。冻鹅肝丝滑软糯，沾少许樱桃红酒汁，甜意入心且余韵悠长。前菜过后来份蟹肉鲜奶油浓汤，味道重而鲜的汤汁伴以肉汁饱满的蟹脚肉，带给你的是充足的满足感。今年重头戏扒，能选择香草脆烤银鳕鱼柳或者肉眼扒。新鲜杂香草细细刨碎，覆在莹白鱼肉上，烘烤特有的草木焦香从上而下渗透至每一处缝隙，配搭微酸黑醋，就像淡然生活需要油盐酱醋陶冶滋味。肉眼扒的调味只用盐和粗磨黑胡椒，日常的做法保留最真实的味道;牛骨烤至焦黄，髓液如琼浆入口回甘。

有的人说甜品是情人节晚餐的重头戏，那你就一定会期待wilber's为这个节日特制的杂莓蛋白脆饼。勺尖下一击就碎的脆饼白里透粉，甜入心房，鲜艳杂梅酱酸得可人;一甜一酸的味觉的混搭，更就可以发掘里头果肉和雪糕的美好。